Топ новости
Кофейня с велосипедом на прокат
Симбиоз кофейни, веломастерской и пункта велопроката открыл харьковчанин Евгений Горбань. Его заведение расположено на площади Руднева, 14/1.
Автор проекта практически все продумывал сам – меню, интерьер, мастерскую, подбор персонала и поставщиков. Несмотря на ограниченное пространство, Евгению удалось весьма колоритно обустроить в зале маленькую веломастерскую, где отдельный специалист проверяет состояние двухколесных коней и устраняет поломки. Кроме того, в кафе можно взять в прокат один из пары десятков велосипедов, причем выбор, весьма широк - от городских круизеров до шоссейников.
Хотя, конечно, основной упор заведения делается на приготовлении качественного кофе. Как рассказывает сам хозяин заведения, кофеваром он стал случайно. "Я был просто оператором кофемашины, который выдавал напитки, но это зажгло какую-то искру во мне. Вместе с другом начал изучать кофейную культуру, практиковался в рисунках на капучино, посещал чемпионаты и мастер-классы бариста". Со временем его стали приглашать баристой в популярные кофейни города, а в прошлом году он получил предложение от инвесторов открыть велокафе.
На данный момент в велокафе предлагают кофе из Бразилии, Колумбии, Кении. Кроме традиционных эспрессо и латте здесь заваривают кофе и альтернативными способами: в кемекс, аэропрессе или методом пуровер.
Комментарии
volchak
а главное забыли, кофейня называется "Ехали медведи")
17.03.2015 12:58Ленка Стебелецкая
так что с кофейней? где она?
17.03.2015 13:38Soncha-S
Ленка Стебелецкая
17.03.2015 13:41Возле велопланеты на Руднева
Пафнутий
http://mapia.ua/ru/kharkov/addresses/sq-rudneva-141
17.03.2015 13:43Дима Дикий
уже где то обсуждали. Цены там малость великоваты, а интерьер не плохой
23.03.2015 13:49AndySouth
09.01.2016 14:37Зеленый посетитель на столе у медведей [emoji3]
Отправлено с моего SM-G920F через Tapatalk