И ещё вопрос. Где лучше покупать рюкзак, чтобы не наткнуться на подделку?

Если вы Харькове, можете посмотреть в Мандривнике или Алантуре.
Если есть возможность пощупать его вживую, то это хорошо.
В таком случае я бы вам посоветовал его "примерить". Попросите, чтобы вам его чем-то наполнили и оденьте, походите по магазину - посмотрите, как вам подвеска, удобно ли спине, подходит ли под ваш рост. У некоторых рюкзаков подвеска не под любой рост подгоняется.
А если искать по интернету, то в Розетке можно смотреть, да и на офис сайте, если речь идет о Deuter.

Я думаю, вам понравится. Карпаты на самом деле очень красивые.
Не знаю, что позволяет, или не позволяет ваш бюджет, но мой совет - не спешите сразу покупать всё снаряжение. С рюкзаком понятно, у вас есть пункт 1 - поездки.
Но с остальным - спальник, палатка и так далее - не спешите. Попробуйте или у кого-то из знакомых взять на время, или в прокат возьмите. С одной стороны увидите, ваше это или нет. С другой стороны более конкретно будете понимать, что именно вам нужно.
Хотя, если вы уже в однодневные походы ходили, может уже и так понимаете, что вам нужно.

имеет место быть такой нюанс что те самые дэйтеры уже давно шьет китай\вьетнам, равно как и терру, ред поинт и тд.
у немцев есть отличительная черта - они не экономят на весе, а всячески цепляют всякую ненужную хрень. это не только рюкзаки - например авто бмв или танки
короче дэйтер не советую - дорогой и тяжелый - более 3 кг
сильно рекомендую обратить внимание на вес рюкзака - вес ред поинт 50 литров (для Карпат хватит) + 1 кг нетбук меньше чем дейтер эрконтакт 45 литров
таки к сведению - терра или редпойнт сами особо ничего не придумывают - просто берут хорошую брендовую модель, немного меняют чтобы не обвиняли в нарушении авторских прав и клепают под своим именем

Это уже давно не новость. Шьют, собирают и производят там от рюкзаков до айфонов.
Само по себе это не приговор.
Вопрос не в этом а, скорее в контроле качества.